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【ジョジョ】 頑張ってトニオさんの料理のようなものを作ったので

203view

更新日2017-03-29 04:15:00

まとめ人:GLDNさん   (0)

1でがらしさん太郎 ◆op9i.noQOo :2013/11/04(月) 07:32:02.09 ID:iQ4Rb3IC0
(´;ω;`)よかったら見てってください、自分で作って食べるのが夢だったんです
画質はひどいです
おおまかな使う材料、雪解け水はアルプスの天然水(88円)で妥協
それとプリンだけ別の日に作ったのでこの日は市販のプリン

1_0







前菜:トマトとモッツァレラチーズのサラダ

トマトはヘタを取ってモッツァレラと一緒に薄切り、オリーブの実は荒みじんにして
アンチョビフィレは細かく叩いてペースト状に
1_1



ドレッシング作り
オリーブ油、白ワイン、クレイジーソルト、酢、レモン汁を乳化するまで混ぜて
アンチョビとオリーブの実を入れて完成
1_2



ラップをかけて冷蔵庫で冷やしてから皿の底に溜まった汁は捨てて、ドレッシングをかける
完成
1_3

オリーブ油多めですがサッパリと美味しい、アンチョビの塩気がいい味出してます
簡単なのに冷たいトマトの酸味と柔らかいチーズが美味しい






2以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします :2013/11/04(月) 07:33:03.23 ID:+oJ97o/+0
okuyasu





4以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします :2013/11/04(月) 07:33:29.19 ID:pS644xKR0
うんまーーー〜い!!





7でがらしさん太郎 ◆op9i.noQOo :2013/11/04(月) 07:34:21.31 ID:iQ4Rb3IC0
次の料理
二皿目:娼婦風スパゲティー

ミニトマトは切れ目を入れて湯剥き、ニンニクはみじん切り、アンチョビはペースト状に
7_0



オリーブオイルでニンニクを焦げないように香りだし
7_1



その後トウガラシを切って入れ、アンチョビ、キッチンばさみで小さくしたトマト投入
7_2



ソース状になったらオリーブの実を入れて水分を飛ばしながら煮続ける
塩コショウで味付け
7_3



スパゲティーを茹でてソースと一緒に炒めながら絡めて完成
粉チーズを最後に一振り
7_4

7_5

やはり普通のトマトよりミニトマトで作ったほうが甘みがあって美味しい
辛いけど香りがよく億泰みたいにズルズル食うと美味いです






9敗者さん ◆LOSER3hee. :2013/11/04(月) 07:35:13.76 ID:R6nM0/as0
美味そうやね





11以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします :2013/11/04(月) 07:35:35.83 ID:+oJ97o/+0
ズビズバーといきたいね。あれはイカスミパスタだけど。





14以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします :2013/11/04(月) 07:36:00.94 ID:FljVppAr0
うまそう





15以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします :2013/11/04(月) 07:36:31.78 ID:jih6TaUd0
んまあああああああい





12以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします :2013/11/04(月) 07:35:41.05 ID:Z15UHWsW0
これはベネ





17以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします :2013/11/04(月) 07:39:31.41 ID:EFcvWZQ20
トマト食べたい





16以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします :2013/11/04(月) 07:38:28.65 ID:E5ciEHr20
プッタネスカはよく作るな
ミニトマトの皮剥いたりアンチョビ刻むの面倒だからホールトマトとアンチョビソース使っちゃうけど






18でがらしさん太郎 ◆op9i.noQOo :2013/11/04(月) 07:39:31.52 ID:iQ4Rb3IC0
(´;ω;`)メインディッシュ
三皿目:子羊背肉のリンゴソースがけ
これは作り方が漫画に描いてないので自分なりにやったんですが、どうも漫画のとは違うのが出来てしまいました

タマネギはみじん切り、ショウガは摩り下ろし
リンゴは食感が欲しかったので半分は荒みじん、半分は摩り下ろし
18_0



タマネギが透明になるまで炒めてからリンゴ
味付けに塩コショウ、砂糖、とバルサミコ酢
水分を飛ばし煮詰めてソースは完成
18_1

18_2



ラム肉の下処理、スジ切りして余分な脂肪を切り取っておく
18_3



エスビーのスペアリブのシーズニングを揉み込んで15分ほど放置
18_4



オリーブ油で表面を強火で焼き、蓋をして弱火で5分ほど
18_5



アスパラ売ってなかったので色添えにピーマン炒め・・・
ソースと盛って完成
18_6

塩味の強いラム肉と甘酸っぱいソース、肉汁がよく合います
素手で一本ガツガツと食べましたがラムはやわらかくてうまいです
ショウガは効かせたほうがいいかもしれません






19以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします :2013/11/04(月) 07:39:43.44 ID:h4WXq92Ti
19_0

19_1

ワテもこのあいだつくった






20以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします :2013/11/04(月) 07:41:32.65 ID:EFcvWZQ20
作ってる奴おおいなwww





21以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします :2013/11/04(月) 07:41:46.15 ID:+yUtEYyR0
うまそう





22以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします :2013/11/04(月) 07:41:51.83 ID:eJMD1ska0
料理し慣れてないな
あとこんだけお金かければ普通うまい






32でがらしさん太郎 ◆op9i.noQOo :2013/11/04(月) 07:54:27.90 ID:iQ4Rb3IC0
(´;ω;`)>>22料理というかこの写真取るってのがもう初めてで、すいません
まったく完全再現になってないです、材料もワカメとケッパー不使用で


ただお伝えしたかったのが、材料費はぜんぶで2800円くらいで
料理もそこまで難しくなかったので作ろうと思えばどなたでも作れると思います
是非とも再現してみてください、どれもンマかったです
洗い物は猛烈に面倒でしたが・・・

あとすごいどうでもいいんですが、
カプレーゼ食べた後の億泰両方とも左手になってて
23_0

こんなの自分で見つけたのもあって
やっぱりトニオさん登場回は4部で一番好きです






41以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします :2013/11/04(月) 08:37:08.14 ID:eh4CgOP4P
>>32
今気づいたすげえ






24でがらしさん太郎 ◆op9i.noQOo :2013/11/04(月) 07:46:44.19 ID:iQ4Rb3IC0
デザート:プリン
ただのプリンです

砂糖を焦がしてから熱湯を入れてカラメル作り
25_0



全卵と黄身を砂糖を加えてよく混ぜる
25_1



砂糖を混ぜた牛乳を沸騰させてから少しずつ混ぜる
25_2


バニラエッセンスなど入れつつ型に流し込んでレンジの湯せん焼きで30分〜
25_3

25_4



完成、むちゃくちゃ熱い
25_5

(´;ω;`)プリンでした






29以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします :2013/11/04(月) 07:49:08.75 ID:i35Yr2XVi
>>24
冷やせよぅwww






26以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします :2013/11/04(月) 07:47:10.77 ID:0vfPA+Pw0
うまそう





33以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします :2013/11/04(月) 07:55:58.47 ID:3fWpcN9PO
プリン冷やせよww





30以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします :2013/11/04(月) 07:51:49.57 ID:AbIiUaRn0
豆腐スレに居たせいかプリンが冷奴に見えた





35以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします :2013/11/04(月) 07:58:18.97 ID:LPkiO5hO0
>>1よ よく頑張った だがな、少し盛り付けが汚いぞ 全体的にだ そして更に言うと、食器に統一感がないぞ でも 頑張ったな





36でがらしさん太郎 ◆op9i.noQOo :2013/11/04(月) 08:00:06.26 ID:iQ4Rb3IC0
(´;ω;`)なんか、なんかあったかいプリン食べたかったので
すいませんもっと綺麗に出来たらよかったです

その内アワビのリゾットにもチャレンジしたいです
見ていただいてありがとうございました






39以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします :2013/11/04(月) 08:20:08.94 ID:1GGzXUHc0
トマトとチーズの奴はやったやった
適当に作ったのにうまくてビックリした






27以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします :2013/11/04(月) 07:48:07.97 ID:Z15UHWsW0
トニオさんのスタンドの使い方はすばらしい





31以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします :2013/11/04(月) 07:52:29.20 ID:0Li/2s9P0
虫歯治してほしい





25以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします :2013/11/04(月) 07:46:50.84 ID:aaYJq6bT0
とにおさんの料理たべたい
肩こりと頭痛と腰痛なおしてもらうの





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