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パクチーの匂いは「カメムシの匂いと同じ成分」という事実

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更新日2017-03-25 06:17:00

まとめ人:GLDNさん   (0)

1 バックドロップ(東日本)@\(^o^)/ :2015/08/20(木) 18:22:08.77 ID:BtdnMwNL0.net
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パクチー好きが知りたくない真実…カメムシと匂いの成分が同じ

18日放送の「中居正広のミになる図書館」(テレビ朝日系)で、香草・パクチーの知られざる真実に、パクチー好きを公言するEvery Little Thingの持田香織が、唖然とする一幕があった。

番組では、ゲストの持田らが「知らなきゃよかった」と思える話を、各分野の専門家が披露していった。

持田は、パクチーが大好物のようで「サラダにして食べたいくらい」とコメント。続けて、「(タイの)バンコクに行ったときも、(パクチーが食べられるため)うれしくて仕方なかった」と、語ってみせた。

しかし、これに内科医の大竹真一郎氏が「パクチーの匂いは、カメムシの匂いと同じ成分」と明かすと、スタジオに驚きの声が上がり、当の持田は唖然として下を向いてしまった。

大竹氏によると、パクチーはタイ語で、日本では「カメムシ草」と呼ぶこともあるのだそう。さらに、パクチーとカメムシは、デセナールやヘキサナールといった匂いの成分が似ていることを説明した。

持田は「カメムシなんですか…」とこぼすと、スタジオは笑いに包まれた。そして、大竹氏に「食べ過ぎると、私が臭くなることはないですか」と尋ねると、「それはないです」と返され、持田は安心した表情を浮かべていた。

なお、パクチーにはビタミンC、ビタミンA、カルシウム、鉄分が含まれていて、食物繊維も摂取できるという。

http://news.livedoor.com/article/detail/10485738/



4 テキサスクローバーホールド(高知県)@\(^o^)/ :2015/08/20(木) 18:25:59.16 ID:v24f5XA50.net
マジかよ、ちょっとカメムシ取ってくる






2 32文ロケット砲(大阪府)@\(^o^)/ :2015/08/20(木) 18:23:18.66 ID:sPOFL3DS0.net
トムヤンクン食えないのはこのせいか









5 エルボードロップ(福岡県)@\(^o^)/ :2015/08/20(木) 18:25:59.17 ID:/15xT29J0.net
以前からこれを全力で主張していたが、全く受け入れてもらえなかった






91 雪崩式ブレーンバスター(茸)@\(^o^)/ :2015/08/20(木) 19:39:22.82 ID:IPnHjx7K0.net
>>5
マジかよ
パクチー食えばすぐわかるよね






6 ローリングソバット(神奈川県)@\(^o^)/ :2015/08/20(木) 18:26:12.62 ID:BI8JJT+A0.net
成分は同じでもカメムシではないじゃん
と思うんだけど






7 サソリ固め(空)@\(^o^)/ :2015/08/20(木) 18:26:36.45 ID:8b5MkipM0.net
パクチーってそんな臭かったのか






10 レッドインク(公衆電話)@\(^o^)/ :2015/08/20(木) 18:26:55.95 ID:QybyoRGq0.net
芝生買った時の臭いも同じ成分だよ。
カメムシが何食ってるか考えてみて。






9 クロイツラス(東京都)@\(^o^)/ :2015/08/20(木) 18:26:46.07 ID:9yHx2QY30.net
カメムシ食った事無いし






13 ボ ラギノール(茸)@\(^o^)/ :2015/08/20(木) 18:28:12.24 ID:DjgryX+/0.net
カメムシ食ったけど
パクチーより苦味が無くて美味いよ






8 超竜ボム(東京都)@\(^o^)/ :2015/08/20(木) 18:26:45.49 ID:9xeGNujw0.net
でもタイ料理食う時は、パクチー別皿で大盛りもらうよね






11 雪崩式ブレーンバスター(茸)@\(^o^)/ :2015/08/20(木) 18:27:06.30 ID:Kb3ka4EW0.net
スープにカメムシ入れるわ






16 ファイナルカット(神奈川県)@\(^o^)/ :2015/08/20(木) 18:29:10.94 ID:xHNaBwON0.net
アゲハチョウの幼虫臭いか?
何かの匂いが全く一緒だったんだがパクチーだったかな






17 稲妻レッグラリアット(やわらか銀行)@\(^o^)/ :2015/08/20(木) 18:30:47.24 ID:oKTZORRX0.net
これ昔から言っても誰も賛同してくれなかったから今凄く嬉しい






20 雪崩式ブレーンバスター(茸)@\(^o^)/ :2015/08/20(木) 18:31:53.85 ID:oOlNiIyW0.net
夜勤やってた時に出前の弁当に付いて来たサラダに真っ二つになったカメムシさんが入ってたがちょっとパクチー臭してたなぁ
時々千切り青虫やバッタも入ってるから嫌なんだけど弁当自体は旨いから困る






22 チェーン攻撃(奈良県)@\(^o^)/ :2015/08/20(木) 18:32:11.71 ID:PpIcHX6I0.net
知ってた速報






23 超竜ボム(東京都)@\(^o^)/ :2015/08/20(木) 18:32:17.42 ID:9xeGNujw0.net
パクチーサラダの美味さは異常






24 トラースキック(埼玉県)@\(^o^)/ :2015/08/20(木) 18:32:24.09 ID:qkdARvH20.net
パクチーが苦手な人は遺伝子がどうのこうのって






25 テキサスクローバーホールド(高知県)@\(^o^)/ :2015/08/20(木) 18:33:01.22 ID:v24f5XA50.net
七味の中に入ってるケシの実みたいな小さくて黒いカメムシ
あれがまた強烈に臭い、鼻がもげるかと思うほど臭い






27 オリンピック予選スラム(関東・甲信越)@\(^o^)/ :2015/08/20(木) 18:33:34.41 ID:0ZWF/mhxO.net
わかる昔サラダにカメムシがついていてかじっちゃったのとパクチー同じ味だったもん






28 ジャーマンスープレックス(やわらか銀行)@\(^o^)/ :2015/08/20(木) 18:33:58.16 ID:ecZKH4E10.net
くさやの匂いだって肥溜めの匂いだが肥食ってるのと同じということにはならんやろ






29 ラ ケブラーダ(家)@\(^o^)/ :2015/08/20(木) 18:34:06.74 ID:soc5qhm20.net
カメムシはエビみたいな味がするとナイトスクープで言ってた
パクチーの匂いでエビの味ってもう少しでトムヤムクンになるな






31 シューティングスタープレス(SB-iPhone)@\(^o^)/ :2015/08/20(木) 18:35:28.79 ID:40DiCHbL0.net
エビの尻尾はゴキブリと同じ成分、というのと同じ話で意味がない

石炭とダイヤモンドだって同じなんだし、俺もキムタクと同じ成分だ






50 ときめきメモリアル(庭)@\(^o^)/ :2015/08/20(木) 18:51:45.89 ID:EUeq12M/0.net
>>31
この場合は意味あるよ
カメムシはあの臭いで外敵を追い払うんだからパクチーの臭いが好きなら生物として異常ってことじゃん






95 ビッグブーツ(チベット自治区)@\(^o^)/ :2015/08/20(木) 19:42:47.06 ID:UUnctNzC0.net
>>50
異常ってことはない
蓼食う虫も好き好きって言葉もあるように
苦いとかクサイとかで身を守る生きものと、それを好んで食べる生きもの攻防は
そこかしこにあるよ






34 腕ひしぎ十字固め(千葉県)@\(^o^)/ :2015/08/20(木) 18:37:44.17 ID:YFWb6X3Y0.net
石鹸ぽいと思ってたがカメムシだったのか
パクチーとミョウガが未だに食えん






36 マスク剥ぎ(東日本)@\(^o^)/ :2015/08/20(木) 18:40:27.85 ID:dKC7I388O.net
ミョウガなんぞ 今だに食えん
パクチーだの 食おうと思った事もないわ






38 魔神風車固め(家)@\(^o^)/ :2015/08/20(木) 18:42:49.54 ID:Qit7Tvgh0.net
カメムシは素揚げにして食うとめっちゃうまい






40 ビッグブーツ(大阪府)@\(^o^)/ :2015/08/20(木) 18:44:20.55 ID:GhejlMum0.net
パクチー抜きのタイカレーがさみし過ぎる






42 逆落とし(チベット自治区)@\(^o^)/ :2015/08/20(木) 18:46:29.09 ID:GCAj7EMx0.net
パクチー全く食えない
存在の意味がわからない






41 逆落とし(福岡県)@\(^o^)/ :2015/08/20(木) 18:45:02.64 ID:UpVPgd4N0.net
そうじゃなくて、カメムシがパクチーみたいな草しか食べないんだろ






43 目潰し(庭)@\(^o^)/ :2015/08/20(木) 18:46:29.73 ID:STJfydi50.net
ンな事言うと
ムスクなんかスカトールだぞ






45 逆落とし(茨城県)@\(^o^)/ :2015/08/20(木) 18:50:38.85 ID:AppuNQmd0.net
知ってた。俺パクチーだけはほんと無理






49 フォーク攻撃(dion軍)@\(^o^)/ :2015/08/20(木) 18:51:41.74 ID:Pz6ChDnf0.net
やっぱり俺のパクチー嫌いは間違ってなかったじゃないか






53 エクスプロイダー(青森県)@\(^o^)/ :2015/08/20(木) 19:00:09.24 ID:okPyqFKV0.net
既に5年前もにパクチーの変わりにカメムシを食った奴が居る
しかも美味いとか馬鹿かと

http://portal.nifty.com/2010/07/06/b/






54 ハーフネルソンスープレックス(宮城県)@\(^o^)/ :2015/08/20(木) 19:00:39.90 ID:JrP7IcNV0.net
じゃあカメムシも食べてみよう
パクチー大好き






55 男色ドライバー(千葉県)@\(^o^)/ :2015/08/20(木) 19:06:13.36 ID:ysflJuqp0.net
まじかよカメムシって美味いんだな






58 キチンシンク(dion軍)@\(^o^)/ :2015/08/20(木) 19:11:25.22 ID:zBDAEqb30.net
どおりでくっさいわけだ






61 トペ スイシーダ(岡山県)@\(^o^)/ :2015/08/20(木) 19:14:17.27 ID:wbpVsViG0.net
パクチー食ったことないけど、草刈りの匂いで気分悪くなるし
カメムシくらい強烈な匂いだとゲロ吐くから無理っぽいのは分かった、絶対に食べない






65 シャイニングウィザード(チベット自治区)@\(^o^)/ :2015/08/20(木) 19:16:09.21 ID:CIYvRkIK0.net
パクチー好きなんだけど、どこにくせがあるのかわからない。
匂いもするけど…ぐらい。
そういえばカメムシの匂いを嗅いだこともない。
この手の匂いに反応出来ないんだろうか。






66 頭突き(茸)@\(^o^)/ :2015/08/20(木) 19:16:52.74 ID:y+Ut2qvt0.net
>>1
パクチー食べる度にカメムシがフラッシュバックする理由がこれでわかった。
俺は間違ってなかったんだな。






68 ジャンピングパワーボム(静岡県)@\(^o^)/ :2015/08/20(木) 19:18:17.56 ID:YHvfOZ1X0.net
パクチーとカメムシって同じ臭いか??違う気がするけどな?






76 チキンウィングフェースロック(神奈川県)@\(^o^)/ :2015/08/20(木) 19:23:00.16 ID:pN+LzuNq0.net
違う。カメムシと同じ臭いはミョウガ






72 キチンシンク(チベット自治区)@\(^o^)/ :2015/08/20(木) 19:20:19.62 ID:/NTgRqpt0.net
悪臭と思われる臭いでも濃度が適切なら良い臭いに感じるケースがあるからな、嗅覚は良く分からん






77 キチンシンク(茸)@\(^o^)/ :2015/08/20(木) 19:23:22.82 ID:lqtzybMr0.net
トムヤムクン好きだわ
栃木に住んでるが南部のせいかカメムシって見たことないんだよな






81 ムーンサルトプレス(やわらか銀行)@\(^o^)/ :2015/08/20(木) 19:25:28.52 ID:G0zXXd2S0.net
>>77
普通にいるだろ。ちなみに県南ではへっぷり虫と呼ぶ。






85 キチンシンク(茸)@\(^o^)/ :2015/08/20(木) 19:28:54.27 ID:lqtzybMr0.net
>>81
らしいけど壬生の方じゃ見たことないよ
目の前林なんだけどな






88 ムーンサルトプレス(やわらか銀行)@\(^o^)/ :2015/08/20(木) 19:34:43.85 ID:G0zXXd2S0.net
>>85
へー初耳だわ。






78 不知火(茸)@\(^o^)/ :2015/08/20(木) 19:23:34.12 ID:6RNU3EVX0.net
おまえらカメムシくらい文句言わず食えよ






83 ドラゴンスリーパー(埼玉県)@\(^o^)/ :2015/08/20(木) 19:26:32.82 ID:zUcfiIMn0.net
パクチーは揮発性の強いスッキリ系
カメムシのそれはしつこい油脂系だから例え似た成分でも雰囲気は全然違う。
カメムシの匂いは知ってるし嫌いだけどパクチーは大好きです。






87 ビッグブーツ(京都府)@\(^o^)/ :2015/08/20(木) 19:32:31.06 ID:nfDhgBeA0.net
三つ葉は、三つ葉は平気だよね






101 ネックハンギングツリー(広島県)@\(^o^)/ :2015/08/20(木) 19:47:22.65 ID:+wau6rOD0.net
ミョウガもカメムシ






121 超竜ボム(東日本)@\(^o^)/ :2015/08/20(木) 20:47:18.00 ID:MgtsWCws0.net
ミョウガも食っちゃアカン系の匂いがするよな
墓場の隅っこの草みたいな






102 キングコングニードロップ(SB-iPhone)@\(^o^)/ :2015/08/20(木) 19:48:13.09 ID:iu5R6oEP0.net
ペプシアイスキューカンバーがまさにカメムシ味だったな






103 アキレス腱固め(神奈川県)@\(^o^)/ :2015/08/20(木) 19:55:29.77 ID:26tUqroO0.net
カメムシも食えるようになると前向きにとらえないと






107 キングコングラリアット(沖縄県)@\(^o^)/ :2015/08/20(木) 20:00:07.55 ID:Lth7xGZC0.net
こないだグリーンカレーに入れすぎて亀虫の臭いしかしないと家族で言い合いながら食べたは






113 ファイヤーボールスプラッシュ(新潟県)@\(^o^)/ :2015/08/20(木) 20:19:51.23 ID:N8Aei+jm0.net
好き嫌いほとんどないけどパクチーは無理






90 スリーパーホールド(茸)@\(^o^)/ :2015/08/20(木) 19:39:09.09 ID:qV6MVqOT0.net
それでもベトナム料理、タイ料理には欠かせないのだ





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