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去年何回か旅行してローカルフード巡りしてきたんで紹介する。

138view

更新日2017-02-07 00:01:00

まとめ人:PhIさん   (0)

去年何回か旅行してローカルフード巡りしてきたんで紹介する。




1: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/02/15(日) 22:37:38.92 ID:KxsBabaa0.net
まあ、適当に見てくれ。
転載元:http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1424007458/
お前ら北海道に行って一番美味かった物は? 意外にも1位はジンギスカン


3: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/02/15(日) 22:41:21.89 ID:KxsBabaa0.net


まず、香川・徳島

4: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/02/15(日) 22:46:24.97 ID:KxsBabaa0.net





名物さぬきうどん。。。
と、高野豆腐・こんにゃくの煮物の天ぷら。
高野豆腐は外サクサクで美味。ただし、オイリー
こんにゃくは噛んだ瞬間に衣と中身が分離したw



5: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/02/15(日) 22:51:22.83 ID:KxsBabaa0.net



金時豆の天ぷら。
香川県民はなんでも天ぷらにするのか?
甘くて美味しかった。



6: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/02/15(日) 22:53:40.86 ID:KxsBabaa0.net



わ か め 酒



8: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/02/15(日) 23:01:00.19 ID:KxsBabaa0.net



有名な餡餅の雑煮。
白味噌にアンコ入りの餅が入ってる。餡が少なめなのがポイント。
前から興味はあったけど食べたらめっちゃ好みの味だった。

付け合わせはしょうゆ豆。こちらも香川名物。
炒った空豆を甘辛しょうゆで漬けたもの。煮豆よりも香ばしくて堅い。



10: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/02/15(日) 23:06:00.75 ID:KxsBabaa0.net



たくあんは煮る派。



12: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/02/15(日) 23:10:58.46 ID:l0RrUsZ1d.net
旅行いいな
温泉とかいきたい



16: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/02/15(日) 23:19:15.83 ID:KxsBabaa0.net
>>12
一人旅は最高だよ。
このときは瀬戸内海にあるアートで有名な島に行ってきたんだけど、半数以上外人でビビったw



18: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/02/15(日) 23:22:29.89 ID:1lCwZbr0E.net
>>16
一人旅いいよな
去年の今頃は北海道行ってた



19: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/02/15(日) 23:26:19.84 ID:KxsBabaa0.net



所変わって徳島奥地。民家の位置がアクロバティック。
昔の人凄ぇ

>>18
いいねぇ、丁度来週北海道いくんだ。
俺の場合地味な食べ物探すのが趣味だもんで周りと合わなくて必然的に一人になるw



23: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/02/15(日) 23:35:08.39 ID:1lCwZbr0E.net
>>19
雰囲気あってイイね
北海道では移動に時間取られて地の物食べれなかったから北海道行ったらスレ立てて見してくれ



25: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/02/15(日) 23:41:25.62 ID:KxsBabaa0.net



名物あめごのひらら焼き。要はあまごの土手焼き
味噌汁はこれまた名物の蕎麦の実入り。
ひらら焼きの写真は盛りつけられた後なんで元はこんなんでした。


>>23
おう、また色々撮ってくる。
景色はどっちかというと記憶に焼き付ける派なんであんまり撮らないかもしれないがw



13: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/02/15(日) 23:13:59.77 ID:KxsBabaa0.net



こうか。初めてって本当に何にも知らないんだよな。
多分基本中の基本だと思うけど助かるわ、そういう親切。

写真の品は「てっぱい」
青魚に大根・ねぎ・とうがらしなどを加えて酢みそで和えたもの。
元々はふなを使ってたらしい



14: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/02/15(日) 23:15:52.66 ID:KxsBabaa0.net



もちろんペットもうどんだよ!



15: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/02/15(日) 23:19:02.59 ID:1lCwZbr0E.net
>>14
ワラタ



17: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/02/15(日) 23:21:10.69 ID:KxsBabaa0.net



オリーブサイダー。
味は、まあよくあるご当地品



20: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/02/15(日) 23:28:43.11 ID:KxsBabaa0.net



こういう店あるとローカルな匂いがしてテンション上がってくる。



21: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/02/15(日) 23:32:38.16 ID:KxsBabaa0.net



祖谷名物岩豆腐。
沖縄の島豆腐みたく堅めの豆腐。豆の味がしっかりして旨い。
ちなみに写真の豆腐は1/4丁だけどスーパーの豆腐の2倍サイズ。
一丁はなんと3kg



22: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/02/15(日) 23:34:04.41 ID:KxsBabaa0.net



当然、油揚げも巨大。



24: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/02/15(日) 23:37:02.90 ID:1lCwZbr0E.net
3キロの豆腐なんて何に使うんだ…



26: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/02/15(日) 23:43:23.46 ID:KxsBabaa0.net



なんかこんにゃくもデカかった。多分そういう文化。



27: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/02/15(日) 23:47:34.88 ID:KxsBabaa0.net



野球好きには超有名な池田高校。超田舎w
どうやってこんな立地で強くなれたんだ、、、



28: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/02/15(日) 23:50:02.15 ID:KxsBabaa0.net



これは有名、フィッシュカツ。
魚肉のすり身をカレー風味に味付けして揚げたもの。
ジャンクな味がして美味しい。



29: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/02/15(日) 23:51:53.00 ID:KxsBabaa0.net



ちらし寿司には金時をのせる派



30: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/02/15(日) 23:54:16.60 ID:KxsBabaa0.net



ならえ!
名前は鮮明に覚えているが味が一切思い出せない。



31: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/02/15(日) 23:56:06.82 ID:bmqxixcNE.net
>>30
酢の物?



34: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/02/15(日) 23:59:59.59 ID:KxsBabaa0.net
>>31
ほんとになにも覚えてないw
ググったら酢の物らしいね。



おみやげのそうめん。未食。



32: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/02/15(日) 23:56:58.93 ID:KxsBabaa0.net



なるとのうどん。
香川とはうってかわって弱腰のうどん。
どちらかという関西文化圏のためかダシがよく効いてて旨い。



33: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/02/15(日) 23:59:02.32 ID:ZgB8Bfrp0.net
全部くそろまずそう



35: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/02/16(月) 00:05:49.15 ID:riD1disg0.net



ビステーラ。徳島の個人店にて
余り物をどうにか金銭化しようと苦心した跡がありありと、、、

>>33
多分そんな美味しいものは多くは無いよ。もちろん中には絶品もあるけど
だからこそのローカルに留まってるフードなんだと思う。



36: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/02/16(月) 00:07:51.24 ID:w2e7RsG30.net
香川のローカルフードまんばのけんちゃんは食った?



38: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/02/16(月) 00:12:51.78 ID:riD1disg0.net
>>36
写真はないけど食べたよ~。総菜屋にラベルなしで売ってたから見逃しそうになった
メインにはならないけど素朴で美味しいよね。クセもないから誰でもイケるし。

あと徳島だとボウゼ(イボダイ)の姿寿司も食べたよ。
頭の部分はすごい味がしたw



37: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/02/16(月) 00:08:00.44 ID:riD1disg0.net



キオスクになぜか野菜の種が売っている不思議。



39: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/02/16(月) 00:15:02.84 ID:riD1disg0.net



阿波池田の個人店に売ってた素敵な色の渦巻きパン。
まさかの塩味。



40: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/02/16(月) 00:18:27.02 ID:riD1disg0.net



わかめとタケノコは一緒に煮る。



41: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/02/16(月) 00:19:47.29 ID:riD1disg0.net
思ったよりも疲れるな、これ。
また今度にしよう。
たとえ一人でもリアクションがあるとやっぱ楽しいね。



42: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/02/16(月) 00:25:57.16 ID:KKKzuQ350.net
ほんとにローカルなものばっかでおもしろい
どうやって見知らぬ土地でこういうの見つけるんだろう

























posted with at 14.05.06
岸見 一郎 古賀 史健
ダイヤモンド社
: 2

このまとめへのコメント

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